Jobst Christian Höche studierte Politikwissenschaft und Amerikanistik an der Friedrich-Schiller-Universität Jena und ist gelernter Journalist. In den Redaktionen sammelte er über Jahre Erfahrung mit digitalen Veränderungsprozessen, zuletzt als Digitalchef für vier Zeitungen der Süddeutschen Gruppe.
Heute arbeitet er als selbstständiger Berater mit dem Schwerpunkt Künstliche Intelligenz. Er berät und schult Verbände der Wohlfahrtspflege, Unternehmen aus der Industrie sowie Einrichtungen des Bildungssektors – von der Frage, welche Aufgaben sich sinnvoll mit KI bearbeiten lassen, über Regeln für den betrieblichen Einsatz bis zu den Folgen für Arbeitsabläufe und Beschäftigte.
Ein Anliegen seiner Arbeit ist es, KI-Kompetenz breit in der Organisation zu verankern statt sie auf einzelne Fachbereiche zu begrenzen. Daneben beschäftigt er sich mit Medienkompetenz für Eltern, Lehrkräfte und pädagogische Fachkräfte.
Jobst Höche lehrt an der Berliner Journalistenschule, der Akademie für Publizistik in Hamburg und an verschiedenen anderen Ausbildungsstätten vor allem Themen im Bereich der künstlichen Intelligenz, Digital-Journalismus, Change Management und gibt Führungs-Kräfte-Trainings.