Mehr als nur Mahlzeiten

In vielen stationären Wohneinrichtungen sind Mahlzeiten feste Orientierungspunkte im Tagesablauf – oft sogar die Höhepunkte des Tages. Diese Struktur kann sowohl Sicherheit bieten als auch zu einer gewissen Abhängigkeit führen, wenn sie den Alltag dominiert.

Wie können Fachkräfte diesen Balanceakt meistern? Welche Möglichkeiten gibt es, den Tag abwechslungsreicher zu gestalten, ohne die Struktur komplett aufzulösen? Und wie können Bewohner*innen stärker in die Gestaltung von Essenszeiten und Tagesablauf einbezogen werden?

Dieses Seminar bietet praxisnahe Impulse, um den Alltag in stationären Einrichtungen sinnvoller zu strukturieren, ohne dass Mahlzeiten zur einzigen Stütze werden. Gemeinsam reflektieren wir bestehende Routinen, hinterfragen mögliche Herausforderungen und entwickeln konkrete Lösungsansätze für eine flexiblere und individuellere Tagesgestaltung.


Inhalte

• Mahlzeiten als soziale und emotionale Anker: Warum sind sie so wichtig?
• Struktur vs. Abhängigkeit: Chancen und Herausforderungen fester Essenszeiten
• Psychologische und soziale Aspekte des Essens in Wohneinrichtungen
• Alternative Tagesgestaltung: Möglichkeiten für mehr Flexibilität und Autonomie
• Partizipation der Bewohner*innen stärken: Mitbestimmung und Wunschkost
• Kleine Veränderungen mit großer Wirkung: Praxisnahe Impulse für den Alltag
• Erfahrungsaustausch und Best-Practice-Beispiele

• Fachkräfte in besonderen Wohnformen; Fachkräfte im Ambulant Betreuten Wohnen;
• Hauswirtschafts- und Küchenpersonal
• Einrichtungsleitungen und Qualitätsmanagement
• Therapeut*innen und weitere Fachkräfte, die mit der Alltagsgestaltung befasst sind

• Impulsvorträge mit Fachwissen und Praxisbeispielen
• Interaktive Diskussionen und Reflexion bestehender Strukturen
• Gruppenarbeiten zur Entwicklung neuer Ideen und Ansätze
• Erfahrungsaustausch mit Best-Practice-Beispielen
• Fallanalysen und praxisnahe Lösungsstrategien

• Verständnis vertiefen: Warum Mahlzeiten in Wohneinrichtungen eine so zentrale Rolle spielen
• Herausforderungen erkennen und neue Lösungen entwickeln
• Konkrete Strategien für eine ausgewogene Tagesgestaltung mitnehmen
• Bewohner*innen stärker einbinden und ihre Selbstbestimmung fördern
• Impulse für eine flexiblere Gestaltung von Mahlzeiten und Tagesstruktur erhalten